佳节美食的可持续选项

你可以在芬兰的圣诞美食中找到美味的可持续性选项。作为芬兰圣诞大餐的主打，甜菜头沙拉和根茎蔬菜砂锅使用的是当地种植的时令蔬菜，对环境有利。别忘了芬兰人最爱的另一种圣诞美食：姜饼（芬兰语为joulupipari）。