Ayez recours à des options durables dans la préparation de vos plats de fêtes

La cuisine de Noël finlandaise fournit un savoureux exemple de respect du principe de durabilité. La salade de betteraves et les gratins de légumes sont deux plats incontournables des repas de Noël en Finlande. Ils font appel à des légumes locaux et de saison, respectant ainsi l’environnement. Et n’oubliez pas un autre grand classique de la table finlandaise en cette période de fêtes : les biscuits en pain d’épices (ou joulupipari en langue finnoise).

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