Decisiones sostenibles en tu menú de Navidad

El menú finlandés de Navidad es deliciosamente sostenible. Para preparar la ensalada de remolacha y los diversos gratinados de tubérculos y raíces, base de nuestra gastronomía navideña, se utilizan productos de cultivo local, haciendo que nuestros platos sean favorables con el medio ambiente. Y no olvidemos otro de los favoritos: las galletas de jengibre (joulupipari, en finés).

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