أبحاث وابتكارات الشوفان
سيتطلب عالم المستقبل المزيد من الابتكارات في الطعام، ولدى فنلندا الكثير لتقديمه. إنها الدولة الرائدة في أبحاث وابتكارات الشوفان. تعتبر البدائل التي تحتوي على الشوفان للعديد من منتجات الألبان (وحتى منتجات اللحوم) مستدامة وصحية.